老張牛肉麵
地址:台北市大安區愛國東路105號
時間:11:00~20:00
原來打算開車去南機場吃晚餐
走去金華停車場途中
看見舌尖上的中國Ⅱ
六十年只做一碗麵
轉向新目標
高掛紅燈籠
牆上滿滿的介紹
現熬骨湯 手工製作
一進門右手邊人力車
好想坐坐看
又一個拍照的好地方
上菜單點菜啦
辣味牛肉麵 炸麻麵 粉蒸排骨 小菜一碟
辣味牛肉麵/230元
湯頭濃郁一點點的辣
牛肉很大塊
屬於燉煮比較軟爛的
細麵不會太軟
牛肉很大塊吧
炸麻麵/150元
這才是我的主餐
拌起來
炸醬跟麻醬的量很多
味道很香捏
但是有一些偏鹹
吃到最後碗裡還有很多醬料
粉蒸排骨/120元
排骨還好
底下是鋪著地瓜
吃過就好
小菜一份/50元
煙薰口味還不錯吃
旁邊有醬料區
有兩種辣椒醬可選擇
我比較喜歡生辣椒製做的辣味
還有酸菜可以拿取使用
另外一邊有小菜可自取
種類還不少
醃製泡菜中
沒說明一定會有不少人想打開來看看
我就是那個很想打開來看看的人
六十年只做一碗麵
真的是很不容易的一件事
老張牛肉麵
地址:台北市大安區愛國東路105號
時間:11:00~20:00
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