萌麵俠的部落格

老張牛肉麵

地址:台北市大安區愛國東路105號

時間:11:00~20:00

原來打算開車去南機場吃晚餐

走去金華停車場途中

看見舌尖上的中國Ⅱ

六十年只做一碗麵

轉向新目標

高掛紅燈籠

牆上滿滿的介紹

現熬骨湯 手工製作

一進門右手邊人力車

好想坐坐看

又一個拍照的好地方

上菜單點菜啦

辣味牛肉麵 炸麻麵 粉蒸排骨 小菜一碟

辣味牛肉麵/230元

湯頭濃郁一點點的辣

牛肉很大塊

屬於燉煮比較軟爛的

細麵不會太軟

牛肉很大塊吧

炸麻麵/150元

這才是我的主餐

拌起來

炸醬跟麻醬的量很多

味道很香捏

但是有一些偏鹹

吃到最後碗裡還有很多醬料

粉蒸排骨/120元

排骨還好

底下是鋪著地瓜

吃過就好

小菜一份/50元

煙薰口味還不錯吃

旁邊有醬料區

有兩種辣椒醬可選擇

我比較喜歡生辣椒製做的辣味

還有酸菜可以拿取使用

另外一邊有小菜可自取

種類還不少

醃製泡菜中

沒說明一定會有不少人想打開來看看

我就是那個很想打開來看看的人

六十年只做一碗麵

真的是很不容易的一件事

老張牛肉麵

地址:台北市大安區愛國東路105號

時間:11:00~20:00

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