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每次經過都想試試
但始終插肩而過
今天特地來品嘗一下
三峽北大的邵家嫂子拌麵
一台超有特色的餐車
碗疊的超高都看不老闆了
小菜種類很多
都裝好可直接點
麵的口味多種
麵分粗、細麵
還有附清湯真的是不錯
疫情期間沒有內用
只好乖乖外帶了
乾拌麵就怕帶回去變硬
就不好吃了
點了
天香麻辣拌麵/細麵/中辣小碗/70元/滷蛋/15元
麵裡有青菜跟豬肉兩片
豬肉還滿好吃不柴
進入乾拌麵最重要一環
拌一拌有點小乾
加些熱湯繼續拌
開動
蒜苗鴨賞/50元
這感覺有點少ㄚ
裡面除了蒜苗還加了洋蔥
滋味還不錯
貢丸湯/30元
五顆小貢丸子
吃麵前吃了一顆
咬勁還不錯
吃飽剩下四個貢丸子Q彈的感覺
變少了
下次再買一碗來試試
貢丸子是不是不能泡太久
這麵真的香辣得過癮
細麵也不會因為麵細而沒咬勁
下回再來嘗試粗麵
粗的好吃,不粗的好吃
腦袋突然出現這魔性的聲音
紹家嫂子拌麵
地址:新北市樹林區大雅路291號
營業時間:11:00~15:00 17:00~20:00
星期日休息
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